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对虾

徐闻县三面环海,海岸线长,海滩涂宽,温度适宜,水质清透且不受污染,十分适宜对虾养殖。对虾色泽鲜丽,味道鲜,肉质嫩滑,含有丰富的蛋白质和钙,有壮阳、益贤、强精之作...[详情]

2015-06-12 17:42:58

黄坡蒜头

黄坡蒜头,糖醋腌制,酸甜脆嫩,开胃去滞,是黄坡的特色土产。 据中医理论,蒜头性味辛温,入脾、胃、肺,其功用行滞气,暖脾胃,消积解毒、杀虫,有土里长出的青霉素的美称。据...[详情]

2015-06-12 17:42:09

煎堆

湛江美食独具地方特色,美味可口,尤其是 煎堆 更是让人垂涎三尺。用 糯米 粉做皮,椰丝、花生 芝麻 、莲蓉等做馅,表皮匀布芝麻,再放进热油锅中捞压至鼓胀成拳头大圆球形...[详情]

2015-06-10 15:52:13

湛江杂鱼汤

湛江 的 杂鱼 汤 是平常百姓的家常菜,但味道非常鲜美,做汤的鱼是渔民在浅海区拉网捕捞的小海鱼,品种很杂,故名杂鱼汤汤水不放其他佐料,只放少许的油和适量的盐,保持了...[详情]

2015-06-10 15:37:59

簸箕炊

簸箕炊 (米糕),因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称,其后放磨成桨的米粉于簸箕当中,待一层熟透后再逐渐添加,一般都有三层以上。待米粉全熟后,用小刀 将其剐成格...[详情]

2015-06-10 15:21:09

廉江红橙

廉江红橙母株发现于廉江市内的国营红江农场1960年种植的新会橙园中,七十年代初期由农技人员选育推广。1986年江西南昌召开的全国优质柑橙补评会定名廉江红橙,并被评为全国...[详情]

2014-05-07 17:09:42

遂溪极品番薯

遂溪极品下六番薯目前有两个品种:下六女儿红和下六香芋薯,还需按一定的种植方式,而且必须是种植在遂溪县草潭镇北灶尾和下六村委会的一块神奇土地上,约有1500亩左右,才...[详情]

2014-04-20 20:15:30

徐闻山羊

徐闻山羊,又称徐闻东山羊、徐闻羊、雷州山羊,中国国家地理保护产品。是适应高温多湿气候地方的优良品种之一,肉质鲜美,营养丰富,早在20世纪初就已经进入香港等地市场,...[详情]

2014-04-20 20:11:58

火龙果

火龙果,又称 红龙果 、 龙珠果 、仙蜜果, 呈 椭圆形 ,直径10~12cm,外观为红色或黄色,有绿色圆角 三角 形的叶状体,白色、红色或黄色果肉,具有 黑色 种子的 水果 。原...[详情]

2014-04-20 20:09:27

徐闻黄牛

徐闻黄牛是我国地方优良品种之一,其主要特点是: 1、体型匀称,全身肌肉丰满,毛色以黄色为主,也有棕色、黄褐色。 2、耐热耐劳,拉力强,役用性能良好,目前还是我县农业...[详情]

2014-04-20 20:08:11
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