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南雄板鸭

冬至临近,南雄腊鸭大量上市了。在南雄市城乡的农贸市场,每日有数百名的农民肩挑车载自制的腊鸭出售。据清代《南雄州志》记载:雄鸭,鸭嫩而肥,脆之,渍以茶油,日久鲜红...[详情]

2015-05-16 21:01:09

九仙桃

翁源 特产,因产于中国九 仙桃 之乡翁源县江尾镇九仙村而得名。从明朝嘉靖年间开始种植,至今有近五百年栽培历史。九仙桃属我国南方硬肉桃品系,具有果大、核...[详情]

2014-06-19 19:54:11

罗坑茶

罗坑茶历史悠久,茶文化的形成与发展可谓源远流长,其发展的轨迹可追溯到距今1200多年前的唐朝。据唐代陆羽所著《茶经》记载:岭南茶产于韶州,清道光绪年间进士黄培嵘等人...[详情]

2014-06-19 19:47:14

始兴清化粉

清化粉,米粉品种, 广东 省 始兴 县特产。因始 兴县 古称清化,故名;又称宰相粉(因与当地人,唐朝名相张九龄有关)、隘子米粉(因原产于始兴 墨江 源头的始兴县隘子镇)...[详情]

2014-06-19 19:35:28

乳源彩石

乳源 彩石产于 广东 省乳源瑶族自治县境内的瑶山。乳源彩石以其变幻无穷、绚丽多姿的色彩以及极富诗情画意的纹理,成为国内外赏石界一朵灿烂夺目的奇葩。相传这种奇特的石...[详情]

2014-06-19 19:32:11

丹霞山豆腐

一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里,盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕,面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料,色、香、味俱全,食之细嫩如脂,鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品,...[详情]

2014-06-19 19:22:20

乳源野生灵芝

灵芝 是祖国中医药宝库中的珍品,素有仙草之誉。以其子实体及孢子供药用,具有滋补、健脑、强壮、消炎、利尿、健胃等功能。主治慢性支气管炎、冠心...[详情]

2014-06-19 19:17:29

野生绞股兰

绞股蓝 《 中药 大辞典》称七叶胆。能清热解毒、降低血脂、强心助眠、健脾养胃、益气滋阴、止咳平喘、消炎通便. 1、清脂减肥瘦身:通过皮肤吸收,具有显著降低胆固醇、甘油...[详情]

2014-06-19 18:58:56

始兴枇杷

枇杷 是我国南方特有的名优水果,成熟于春末夏初,享有天下第一果之美称。 始兴 县地属中亚热带气候,自然条件优越,极适宜枇杷生长。据史载,始兴栽种枇杷有近五百年的历...[详情]

2014-06-19 18:52:35

六祖甜茶

南华甜茶又称 六祖甜茶 ,是南华寺六祖慧能祖师在曹溪周围大山中所发现,从唐代流传至今。 南华寺僧人以壳斗科植物多穗石柯嫩叶制成。其茶色橙红,气味芳香,以甜味浓重区...[详情]

2014-06-19 18:28:05
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