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阳山玉米

2014-04-20 20:22 来源:广东特产文化网


    阳山是广东省的玉米主产地,阳山特产的玉米粒肥、金黄、较有玉米香味,当地人称之为“苞麦”。所制成的玉米粉磨得够细腻,煮玉米羹、玉米粥具备一流品质,有降血压、健脾胃功效,最适合吃惯精细食物的城市人。
    阳山人过去长年以此为食,山区姑娘健康、红润。现在“麦羮”成为阳山酒楼独有的美食。

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