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普宁豆酱

普宁豆酱是广东潮汕地区传统豆制品,一种用优质黄豆泡蒸(煮)熟后经天然发酵制成的食品或调味佳品。 潮汕地区一直很好地传承着中原汉族文化,当然也融合了不少地方特色,拥...[详情]

2015-06-25 16:41:24

贵政台山茶叶罐

普宁贵政山茶叶陶罐是一种颇有传奇色彩的贮存茶叶传统器具。列普宁四大名产之一,是富有地方特色并能展现汉民族文化创造力的民间手工艺品。其制作工艺始创于清朝中叶,由于...[详情]

2015-06-25 16:37:39

里湖凉果

里湖镇 凉果 生产有悠久的历史。近年来,该镇依靠本地资源和基础优势,致力发展凉果加工业。目前,全镇有凉果企业百多家,1991年在产值超亿元的凉果专业村 和 平 管区创办...[详情]

2015-06-25 16:27:44

大溪元宵柚

元宵柚产于 揭西县 的大溪镇井新、鱼梁一带的名果。属芸香科。因其果实成熟采摘后可留至元宵节日之用而得名。果实外形扁圆,首尾平而略凹,似柑橘,但比柑橘大,颜色淡黄。...[详情]

2015-06-25 16:24:38

棉湖瓜丁

棉湖瓜丁是 揭西 棉湖传统名吃。选用优质冬瓜和白砂糖为原料,精制而成,已有数百年生产历史。棉湖瓜丁吸糖饱满,外干内润,洁白晶莹,酥甜无渣,遐迩闻名,远销海外。 棉...[详情]

2015-06-25 16:23:03

凤湖橄榄

产于揭西县凤江镇凤南后角村,为广东省六种优良橄榄之一。 凤湖橄榄形似腰鼓,基部平钝可竖立,顶部钝而微凹,有花柱小黑点突起果皮光滑,呈青绿色,果肉白色,核赤褐色,...[详情]

2015-06-25 16:14:45

揭阳酱油

揭阳县的酱油生产有悠久的历史,三十年代,县城榕城镇有二十多家酱油作坊,其中要算杨财合一家最为闻名。因其生产的酱油鲜甜浓香,久藏不腐,特别是杨财合酱油精,更是誉贯...[详情]

2015-06-25 16:11:25

五房绿茶

五房绿茶又称鸟啄茶。揭东县新亨镇五房村、坪上村一带山区所产绿茶(炒茶),茶汤淡黄如花生油,味道醇甘喉底厚。传说是清未当地村民上山割草时偶然发现,后加工培育而成,...[详情]

2015-06-25 16:05:24

成顺菊花糕

菊花糕是潮汕地区名点之一,在潮汕已有一百多年的历史。有糜饭食会饱,菊花糕孬巧的俗语.揭东云路镇北洋利成顺店是福揭阳糕点糖食的老字号之一。它生产的菊花糕以其新鲜、...[详情]

2015-06-25 15:45:42

神泉鱼丸

鱼丸 ,又称鱼圆、鱼腐、鱼脯,是用鱼肉斩茸,加蛋清、淀粉搅拌上劲,挤成小丸子,入微沸水中煮熟而成。口味清爽不油腻,有鱼味而不见鱼,做汤菜只见碗中如繁星点点;做 盘...[详情]

2015-06-25 15:37:22
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