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江门新会柑与茶叶的完美结合

2015-09-11 16:23 来源:广东特产文化网

        近日,江门市妇联推荐的鹤山市马山茶叶果树基地荣获由广东省妇联和广东省农业厅联合命名的第六批“广东省巾帼创业示范基地”称号。

  鹤山市马山茶叶果树基地到底有哪些特点?当家的又是一个怎样的人呢?带着这些疑问,前日,记者在桃源镇党政办相关负责人带领下,探访了该基地。

  朋友提示触发灵感

  鹤山市马山茶叶果树基地位于桃源镇马山,原来是鹤山茶叶果树科学研究所,1998年,由妇女劳动能手姜爱丽承包经营,成为一家集茶园基地及种植、采制、研发、生产、销售为一体的茶叶企业。

  姜爱丽今年42岁,广西人。承包这片土地,她说是因为缘分。“我原来在广州做五金生意,当时,这个研究所的负责人给我广州的一位朋友送了茶叶,品种是单丛,后来这位朋友将茶业转送给我。我发现自己很喜欢茶叶。”姜爱丽说。记者在姜爱丽基地的房子里看到,原鹤山茶叶果树科学研究所种植的单丛茶,曾经获得国家对外经济贸易部颁发的对外经贸科技二等奖。

  1998年,很多人珍藏普洱茶,这时,姜爱丽已经到桃源镇,承包了鹤山茶叶果树科学研究所。广州朋友提议,能不能用一种水果替代茶叶,这样比较有特色。姜爱丽想了想,说让她思考一下。“结果,我用了两天时间想出来了,朋友的这个提议影响了我。刚开始,我想用陈皮混合茶叶,后来我想其他的水果都不能保存很久,但是陈皮可以存放,而且时间越久越好,于是就想到了用陈皮装茶叶这个点子。”她说。

  开发新产品获殊荣

  记者来到鹤山市马山茶叶果树基地,从外围环境看,该基地有山有水,几个小山头上种满了茶树。

  姜爱丽带着记者参观了基地的加工场。记者看到,有的工人正在将新鲜的新会柑开盖掏空,有的工人在烘烤茶叶,有的工人则在包装成品,把茶叶塞进柑皮里。

  据了解,姜爱丽的基地茶园面积达200亩,拥有多个茶叶品种,包括单丛、乌龙、青茶、红茶、绿茶等。2007年,姜爱丽首创研制出了金马牌桔普茶,获国家专利认证,更获江门市优秀旅游商品“五邑八宝”称号,2008年获北京《商品与质量》中国著名品牌称号。

  “以前新会陈皮的价格不高,后来一路飙升。”姜爱丽说,100斤新会柑只能得到四五斤陈皮,成本很高,现在一斤新鲜的新会柑卖七八元。她的基地一年约产300吨桔普茶。

  不断努力推陈出新

  据江门市妇联相关负责人介绍,姜爱丽的基地年销售额达2500万元,示范带动新会柑种植农户100多户,农户人年均收入达30多万元,在促进农民增收、农业增效、农村繁荣等方面发挥重要作用。姜爱丽更是透露,如今她的基地年产值每年均提高30%。

  但是,创业之初,她也遇到过不少困难。姜爱丽告诉记者,产品刚推出时,很多经销商不愿意销售。多亏了之前做五金生意积累的营销经验,让她没有放弃。“我跟业务员一起拜访经销商、介绍产品,刚开始还会给他们送一些产品,让他们卖。后来,许多经销商看产品有市场,便逐渐要求供货。”她说。

  如今,她的经销商网络已建成。市场打开了,姜爱丽并没有闲着,她刻苦研究茶叶新品种,她利用不同茶叶跟陈皮搭配做实验,分出了诸如郁香、陈香、松香、女儿香、菊香、荷香、樟香等多个品种,并且每年都会推出几个新品种。

  记者了解到,姜爱丽为了发展自己的事业,推出了“一条龙”经营策略。她不仅在鹤山拥有3个基地,在新会还有两个新会柑果园种植基地。同时,她在云南还有普洱茶种植基地。从原料到产品销售,已形成了“一条龙”。

  未来将兴建新厂房

  据介绍,姜爱丽的基地生产的桔普茶,外观是干果形状,将新会柑皮跟云南普洱经过特殊的工艺处理,结合在一起,成为新型的美容保健茶,有暖胃、化痰、助消化、疏肝润肺等功效。

  姜爱丽告诉记者,生产桔普茶有很多工序,包括采摘新会柑、清洗、剪枝、开盖、掏空果肉、清洗晾干果皮、装上制好的茶叶、上烘炉消毒、定形、再烘干,然后摊凉,送进包装车间包装等。鹤山3个基地共有300多名工人。

  桔普茶的产量逐年增长,市场需求量也不断增加,不仅带动了新会当地新会柑的种植生产,也解决了马山周边剩余劳动力的就业问题。姜爱丽告诉记者,接下来,她准备兴建新厂房,进一步规范生产,壮大自己的事业。她说:“因为我喜欢做这件事,所以才能获得成功。”

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