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从化市仙居百果香

2015-07-29 10:52 来源:从化新闻社

         寻仙何处去,此地有仙居,鸟语花果香,静待卿客尝。

  以前,人们对“仙居农业”的认识是一个专门种植火龙果的农庄;现在,人们知道“仙居农业”不仅是农庄那么简单。“仙居农业”旗下拥有仙居农庄和仙居果庄两大种植基地,主要经营优质台湾水果种植项目,仙居农庄位于从化市鳌头镇棋杆小坑村,仙居果庄位于温泉镇灌村大尖山。“仙居农业”是中国最早期的火龙果种植基地,同时也是广州地区第一家莲雾生产基地,凭借其资深的种植经验和优美的旅游环境,在业界享有很高的知名度。

  他的执着让莲雾在从化开花结果

  虽然“仙居农业”的莲雾近几年才出现在市民的视线中,但其实在创建之初,“仙居农业”总经理刘应钦就引进莲雾,想将其推向市场。出人意料的是,台湾莲雾来到从化这片山清水秀的地方竟然水土不服,这让刘应钦的计划搁浅了。然而,皇天不负有心人,刘应钦最终还是成功了。

  在从化市温泉镇灌村大尖山仙居果庄的莲雾种植基地,记者看到一棵棵两三米高的莲雾树“住”在大棚里。刘应钦告诉记者,他们主要种植贵妃莲雾,而这些大棚是自动恒温封闭式温室。有了这个温室,就可以通过莲雾树对雨水的吸收,提高水糖比例,同时隔绝病虫害的入侵,实现无害化栽培。这是最适宜莲雾生长的环境。

  回首这条莲雾种植之路,刘应钦感慨万千:“这些莲雾都是自仙居创建时就开始种植的,品种从台湾引进,最初种植规模只有10亩,经过十多年的发展,现在扩大到600多亩,这一路走来真的很不容易!”他向记者介绍,引进莲雾容易,但种植技术难以掌握,种植初期只能摸着石头过河。由树苗正常生长至开花、再到顺利挂果,这个过程就摸索了好几年,吃了不少苦头。单是前期投入就花了几十万元。

  “最困难的时候,我种植的莲雾连花都开不出来,这种情况曾一度维持了好几年,甚至连部分树苗都死了,经济损失不少,背后的辛酸和泪水只能自己默默承受。”个性执着的刘应钦,对农业技术研究有着浓厚的兴趣和热情,尽管困难重重,可他坚持下来了。后来经过技术攻关和试验,莲雾终于成功挂果,刘应钦的努力也得到回报。“现在越来越多市民认识莲雾,知道从化本地可以出产优质莲雾,而且不少企业也来果庄参观,这是对我的肯定,让我觉得做特色农业很有成就感!”刘应钦自豪地说。

  运用网购平台把市场做大做强

  由于莲雾生长对气候、土壤等外部因素要求较高,而培育挂果技术含量很高,且难掌握,因此其初期产量并不算很大,这种特色水果在市场上可谓供不应求,尤其是高品质的莲雾更成为抢手货。据刘应钦介绍,现时一般市场批发价每斤20多元,而市场供应比较紧张的时候,批发价每斤要40多元,一些优质莲雾甚至可以卖到每斤50多元。

  莲雾属于高档次水果,为了拓宽销售市场,刘应钦参考毕业于华南农业大学的儿子的有关意见,结合自己的经营实际和深入调研,决定运用电子商务手段,通过网购平台将莲雾销售做大做强。

  说起最初采用网购平台拓展销路,刘应钦坦承考虑过风险的问题。“网购平台拓展销售,这是近几年才兴起的销售新渠道。对农产品销售而言,采取网购平台推销,面对的市场将更加广阔。但开始做的时候我担心在起步阶段会亏损,毕竟接受某样新事物需要承担一定风险。我对儿子说,最初一个月可以亏10万元,如果超过这个底线并且持续不盈利的话,就不要继续下去了!”令人感到意外的是,一个月下来,网购生意不但没有出现亏损,反而略有盈利,市场的积极反响让刘应钦更加坚定运用现代电子商务网络销售做大市场的信心。

  经过几年网购推广,莲雾的网络销售已经比较成熟,当被问及做好网购生意的秘诀时,刘应钦说这没有秘诀,关键是要培育出品质好的莲雾产品。现在网上订购莲雾的客户,不少是买来送礼或自己吃的,对性价比的要求很高,同时对物流的要求也高,现在“仙居农业”和物流公司建立稳定的合作关系,配送速度快,如北京客户订货,下午摘下来包装运输,第二天早上就可以运达目的地。优质的产品和良好的配送服务是赢得客户信赖的关键。

  他还介绍,做网购平台生意,最怕客户给“差评”,只要出现一个瑕疵,商家信誉就会受到很大的损害,对拓展经营业务相当不利,因此他对网上订购客户的需求十分重视,从质量和服务上下功夫,尽最大努力让客户对产品质量放心、满意。

  莲雾效益高 销路不用愁

  刘应钦说,他成功的关键在于对农业的执着。1982年高中毕业,他开始从事农业生产。那时主要是种菜,他种出的椰菜花非常大,一个顶得上别人种的四个,拉到广州去卖,大家都不相信他的椰菜花是正常种出来的。虽然期间他卖过电器,但是没有丢掉农业。至今,刘应钦已经在农业道路上走了33年。他说,兴趣是最主要的,有兴趣做事情才会用心和专注,其次要灵活,善于观察,熟悉农产品生产的自然环境和摸清产品市场环境,保障资金投入,这些都是“仙居农业”做到颇具规模的成功要素。

  我们沿着105国道往北走,一直到吕田,都能看到有人种植火龙果。刘应钦认为,火龙果的大面积种植带来的后果是供过于求,价值下降,无利可获。所以,仙居果庄已经逐渐淘汰火龙果,主推贵妃莲雾。

  据刘应钦介绍,莲雾一年可以分两批挂果,最常见的是夏季5—6月份开花,经过50天左右的时间,到7—8月份收果;冬天天气寒冷,挂果时间稍长,一般是10月开花,然后经过100天左右,到次年1—2月份收果。一株树龄5、6年的莲雾每年可采收三、四百斤果实。

  随着莲雾在从化市成功种植,各地的专家、果农前来仙居果庄参观取经,刘应钦预期今后莲雾会在我国大量种植。但是,刘应钦对自己种植的莲雾充满信心,他告诉记者:“一般来说,莲雾从初种到挂果大约要5年时间。所以在5年之内,我并不担心销售问题。”

  品尝时令水果 领略田园风光

  “仙居农业”是一个集农业观光、休闲旅游、科普教育、餐饮娱乐于一体的现代化庄园,吸引无数游客来此寻觅一份宁静、一份悠闲。在这里,游客可以领略田园风光,品尝新鲜时令水果。

  “仙居农业”始终坚持“绿色、环保、天然、健康”的经营理念,通过新型的科学技术和先进的管理理念进行规模化经营,致力为广大消费者提供优质、美味的水果。目前,“仙居农业”共栽种莲雾600多亩、火龙果300亩、番石榴50亩,水果销往全国各地。

  近年来,“仙居农业”一直致力于新品种的研发,希望凭借更出色、更个性、口感更好的水果产品赢得更广阔的市场。红肉火龙果是其培育的最新产品。这种红肉火龙果果形美、口感香甜软糯,而且产量高,质量有保障。

  “仙居农业”作为一个现代化的休闲农庄,吸引了许多游客慕名而来,零距离接触农业生产,体验原始、惬意的田园生活。在这里,游客可以尽情放松自己,释放个性,获得心灵的沉静。

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